Heimatforum

Sahne aufkochen vom Herd nehmen, die Kuvertüre grob zerkleinern und darin auflösen. Alles gut verrühren, mit Pfefferminzöl abschmecken und die Masse im Kühlschrank fest werden lassen. Kleine Bällchen abstechen, zu Kugeln formen und in Puderzucker wälzen.

Tipp:
Da dies eine ziemlich klebrige Angelegenheit ist, schwenke ich die Kugeln in einer kleinen Schüssel mit Puderzucker und anschließend, wenn nötig, in einem Sieb. Dieses Minzkonfekt zergeht auf der Zunge und schmeckt natürlich kalt am Besten.