kalte Ente

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Thule

Fortgeschrittener

Beiträge: 254

Registrierungsdatum: 23. August 2008

Wohnort: Deutsches Reich

Hobbys: Wewelsburg, Externsteine, schwarze (dunkle) Sonne

Samstag, 21. Februar 2009, 00:15

kalte Ente

Kalte Ente mit Erdbeeren

Zutaten:
500 g Erdbeeren
1/8 L Weinbrand
1 unbehandelte Zitrone
1 Fl. Weißwein
2 Fl. Erdbeersekt

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren, mit Weinbrand übergießen und 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zitrone waschen und als lange Spirale schälen. Saft auspressen. Erdbeeren in das Bowlengefäß füllen, Zitronensaft und Wein dazugeben, Zitronenschale in die Bowle hängen. Vor dem Servieren mit dem gekühlten Erdbeersekt auffüllen.

Ergibt etwa 12-16 Gläser. Besonders im Sommer sehr lecker und erfrischend.

Thule
:dr:

Ein Volk, das seine Vergangenheit nicht ehrt, hat keine Zukunft.

Johann Wolfgang von Goethe 1749-1832

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patriotklaus

Fortgeschrittener

Beiträge: 312

Registrierungsdatum: 18. Juni 2008

Wohnort: Ausland / Confoederatio Helvetica = CH

Sonntag, 22. Februar 2009, 15:32

Prost

Na, das knallt ja rein....

Wenn Ihr Eure Augen nicht braucht, um zu sehen, werdet Ihr sie brauchen, um zu weinen.
Jean Paul, deutscher Dichter (1763 - 1825) - eigentlich: Johann Paul Friedrich Richter

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